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Smith & Wollensky 乾式熟成牛排
前兩個月
常在各報章雜誌看到這個乾式熟成牛排的介紹
真的就令我們想馬上去嚐鮮
 
穿著PRADA的惡魔
除了在穿著PRADA的惡魔電影裡出現外
連好萊塢明星布魯斯威德、達斯汀貝克
以及籃球明星麥可喬登都是座上客
有電影&星光的加持
更把這個獨樹一格風味的牛排推向5星級

做法
乾式熟成牛排精緻的做法
是把新鮮屠宰的美國牛肉
經過清理之後
送進低溫冷藏庫裡
進行乾式熟成
現在引進台灣了
 
義大利麵包跟薄餅
有附鬆軟又好吃的義大利麵包跟薄餅
還有起司條
我們也點了生菜沙拉
 
主角
是外觀看起來焦焦黑黑的乾式熟成牛排
吃起來的口感像是燒烤牛排

香脆+香嫩
最外層嚼起來真的非常的香脆又有質感
而裡層香嫩又熟度剛剛好
整個搭配食在是太美妙!!!!
 
宮廷式挑高的設計
想去吃的朋友們可以到西華飯店的義大利餐廳Toscana
餐廳內是宮廷式挑高的設計
還有一片角落是玻璃屋
可以看到外面的花園喔
  
西華飯店的義大利餐廳*Toscana 
地址*民生東路三段111號1樓
電話* (02)2718-1188
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